Les cuvées 2016 à l’honneur dans la presse

Avec le mois de juillet, c'est une année scolaire qui se termine. Les "Grandes" vacances vont bientôt pouvoir démarrer. La plage, la montagne, les soirées entre copains… Mais avant de pouvoir être totalement libéré il y a l'attente, un peu angoissée, des résultats aux examens. Ceux qui ont été studieux, sont plus confiants, forts de leur engagement tout au long de l'année. Pour les autres on croise les doigts… Sans prétention mais avec une vraie passion, je peux dire qu'au Château Paquette, on fait plutôt parti des studieux voire des acharnés de travail. Taille, labours, relevage puis vendange à la pointe du jour pour une vinification au millimètre sont nos travaux pratiques et dirigés. Notre examen à nous ce sont les critiques des dégustateurs spécialisés. Résultats : Mention Très Bien (pour ma part à l'école ça n'a jamais été le cas…) En effet dans le dernier numéro de la « REVUE DES VINS DE FRANCE », le Château Paquette rouge a été noté 14.5/20 dans un article intitulé "Les Grands Flacons de Provence".       Et dans la dernière dégustation de Jacques DUPONT et Oliviers BOMPAS parue dans « LE POINT », l'ANGELICO 2016 obtient la meilleure note des vins de Provence avec un 17/20 !       Bonne saison à tous ! Pour notre part, nous continuons à peaufiner la récolte 2017 à venir et à vous accueillir tout cet été à la cave pour partager avec vous ces bons vins qui font notre fierté.